
เดลี เมืองหลวงของอินเดีย เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวชาวไทยนิยมไปสัมผัสวัฒนธรรมและอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “สตรีทฟู้ด” ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ที่นี่มีอาหารหลากหลายประเภทที่สามารถพบเห็นได้ทั่วทุกมุมถนน แต่หากคุณต้องการค้นพบมุมลับที่ซ่อนอยู่ของสตรีทฟู้ดในเดลี เรามีคำแนะนำที่น่าสนใจมาเสนอให้กับคุณ
การเดินทางไปยังเดลีสะดวกมาก โดยสายการบินหลักที่ให้บริการจากประเทศไทยคือ การบินไทย (Thai Airways) และสายการบินโลว์คอสต์อื่น ๆ ที่มีตารางบินตรงและผ่านการต่อเครื่อง โดยเวลาบินประมาณ 4-5 ชั่วโมง และต้องขอวีซ่าท่องเที่ยวสำหรับการเข้าประเทศอินเดีย ซึ่งสามารถทำได้ทางออนไลน์หรือที่สถานทูต หากคุณวางแผนการเดินทางล่วงหน้าอย่างน้อย 1-2 เดือน ก็จะสามารถขอวีซ่าได้ง่ายขึ้น
ในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเดินทางไปเดลีคือระหว่างเดือนตุลาคมถึงมีนาคม เพราะอากาศจะเย็นสบายและเหมาะแก่การเดินเที่ยวชมเมือง รวมทั้งการชิมอาหารข้างทางที่มีให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะในย่านที่มีชื่อเสียงเช่น ชาญนี (Chandni Chowk) และคานที (Khan Market) ที่มีร้านอาหารข้างทางที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น ปานีปุรี (Pani Puri), ชาโตรี (Chaat) และบาร์บีคิวที่สดใหม่
เมื่อคุณมาถึงเดลีแล้ว อย่าลืมไปที่ย่านชาญนี ซึ่งเป็นแหล่งรวมสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในเมือง ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารที่ได้รับความนิยมมากมาย เช่น มักเคนนาด (Makhanwala), ดาลมักนี่ (Dal Makhani) และขนมหวานที่มีชื่อเสียงอย่างจาลิบี (Jalebi) นอกจากนี้ ย่านนี้ยังมีร้านอาหารข้างทางที่มีอาหารจากหลายภูมิภาคของอินเดียให้เลือกชิมอีกด้วย
นอกจากนั้น การเดินทางไปตามซอยเล็ก ๆ ในเดลีจะทำให้คุณค้นพบมุมลับของสตรีทฟู้ดที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวรู้จัก หลายร้านมีเมนูพิเศษที่ไม่เหมือนใคร เช่น ขนมปังปูรี (Puri) ที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปเผ็ดร้อน หรือ ขนมโบลี่ (Boli) ที่ทำจากแป้งและน้ำตาลที่มีรสชาติหวานอร่อย การเดินชมไปตามถนนและชิมอาหารท้องถิ่นจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกที่แตกต่างไปจากเดิม
การใช้จ่ายในเดลีสำหรับการทานอาหารข้างทางนั้นค่อนข้างประหยัด โดยเฉลี่ยแล้วคุณอาจใช้เงินประมาณ 200-500 รูปี (ราว 80-200 บาท) ต่อวันสำหรับสตรีทฟู้ด ซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนมื้อที่คุณทานและประเภทของอาหารที่เลือก
สุดท้ายนี้ อย่าลืมเก็บบันทึกภาพความทรงจำระหว่างการเดินทาง เพราะอาหารอินเดียไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีสีสันและการตกแต่งที่น่าตื่นตาตื่นใจ ร่วมสัมผัสประสบการณ์การเดินทางที่ไม่เหมือนใครในเดลี และค้นพบมุมลับของสตรีทฟู้ดที่คุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
ที่มา: TongJourney Editorial
#ท่องเที่ยว #เอเชีย #คู่มือเที่ยว