
คานาซาวะเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ในประเทศญี่ปุ่น และเมื่อพูดถึงอาหาร การท่องเที่ยวสตรีทฟู้ดในคานาซาวะนับว่าเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสำรวจมุมลับที่คนท้องถิ่นแนะนำ ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของเมืองนี้
เริ่มต้นการทัวร์สตรีทฟู้ดของคุณที่ตลาด Omicho ซึ่งเป็นตลาดสดที่มีชื่อเสียงในคานาซาวะ ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารทะเลสด ๆ ผลผลิตจากท้องถิ่น และของหวานที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ฮากุไซ” หรือผักกาดขาวที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ คุณสามารถเดินชมและชิมอาหารจากร้านค้าเล็ก ๆ ที่มีอยู่ทั่วตลาด ไม่ว่าจะเป็นซูชิสด ๆ หรือราเมนที่ปรุงสดใหม่ในแต่ละวัน
นอกจากนี้ คุณยังสามารถเดินทางไปยังย่าน “Nishi Chaya” ซึ่งเป็นย่านเก่าแก่ที่มีบ้านชาและร้านอาหารเล็ก ๆ ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ที่นี่ยังมีร้าน “คานาซาวะ คาเบะ” ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องของ “คานาซาวะ โทริยะ” หรือไก่ย่างที่นำไปหมักด้วยซอสสูตรพิเศษ ทำให้มีรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม คุณสามารถนั่งรับประทานอาหารในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
การเดินทางไปคานาซาวะนั้นสะดวกมาก โดยสามารถใช้บริการรถไฟจากเมืองโตเกียวหรือโอซาก้า ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังมีบริการรถบัสที่เชื่อมต่อจากสนามบินคานาซาวะไปยังตัวเมือง สำหรับการเดินทางในเมือง คุณสามารถใช้บริการรถไฟฟ้าหรือจักรยานที่ให้เช่า
ในเรื่องของงบประมาณ สำหรับการท่องเที่ยวสตรีทฟู้ดในคานาซาวะคุณควรเตรียมงบประมาณประมาณ 1,500 – 3,000 เยนต่อวัน สำหรับการรับประทานอาหารและการเดินทาง โดยเฉพาะถ้าคุณวางแผนที่จะลองชิมอาหารหลาย ๆ อย่าง นอกจากนี้ ควรเลือกไปในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเพื่อลดความร้อนและได้สัมผัสกับทิวทัศน์ที่สวยงามของเมือง
ทัวร์สตรีทฟู้ดคานาซาวะจึงเป็นการเปิดโลกใหม่ให้กับผู้ที่รักการกินและต้องการค้นพบมุมลับที่เต็มไปด้วยรสชาติและวัฒนธรรม หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนคานาซาวะ อย่าลืมสำรวจและสัมผัสประสบการณ์ที่น่าทึ่งนี้!
ที่มา: TongJourney Editorial
#ท่องเที่ยว #เอเชีย #คู่มือเที่ยว