
บอสตันเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเล โดยเฉพาะ Lobster Roll ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนที่นี่ Lobster Roll คือขนมปังที่เต็มไปด้วยเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์สดๆ ราดด้วยมายองเนสหรือเนย และมีรสชาติที่เข้มข้น นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว Lobster Roll ยังมีความหลากหลายในการปรุงแต่ง ทำให้คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การกินที่แตกต่างกันได้ในแต่ละร้าน
ในบอสตันมีร้าน Lobster Roll ที่มีชื่อเสียงมากมาย ตั้งแต่ร้านที่เป็นที่รู้จักกันดีไปจนถึงร้านที่มีเมนูลับที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก หนึ่งในร้านที่ต้องแวะไปคือ “Neptune Oyster” ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะ Lobster Roll ที่นี่จะเสิร์ฟในขนมปังที่กรอบนอกนุ่มใน พร้อมกับเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ที่มีรสชาติหวานและเนียนนุ่ม นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟแบบที่เรียกว่า “Connecticut Style” ซึ่งเป็นการราดเนยละลายลงไปบน Lobster Roll ทำให้รสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น
อีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดคือ “The Lobster Shack” ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงชายหาด ร้านนี้มีบรรยากาศที่เป็นกันเองและมี Lobster Roll ที่มีขนาดใหญ่และราคาไม่แพง คุณสามารถนั่งทานในบรรยากาศที่สดชื่น พร้อมชมวิวทะเลไปด้วย นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักที่คุณสามารถขอได้จากพนักงาน ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ถูกเปิดเผยในเมนูหลัก
สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัส Lobster Roll แบบฟินๆ ควรเตรียมงบประมาณประมาณ 20-30 ดอลลาร์ต่อคน ซึ่งรวมถึงค่าอาหารและเครื่องดื่ม การเดินทางไปบอสตันนั้นสะดวกสบาย โดยคุณสามารถเดินทางโดยเครื่องบินมาลงที่สนามบิน Logan International Airport และใช้บริการรถไฟหรือแท็กซี่ไปยังตัวเมืองได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีบริการรถบัสที่เชื่อมต่อจากสนามบินเข้าสู่ตัวเมืองอีกด้วย
การเดินทางไปบอสตันเหมาะสำหรับการท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่อากาศดีและเหมาะแก่การเดินเล่นสำรวจเมือง คุณสามารถใช้เวลาเดินชมสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญต่างๆ เช่น Faneuil Hall, Boston Common และ Freedom Trail ก่อนที่จะไปลิ้มลอง Lobster Roll ที่ร้านต่างๆ ที่กล่าวถึงข้างต้น
หากคุณมีโอกาสไปบอสตัน อย่าลืมแวะไปลอง Lobster Roll ที่ร้านเหล่านี้ รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การกินที่ไม่เหมือนใครและจะต้องกลับมาอีกแน่นอน
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
บทความนี้สรุปและเขียนใหม่โดยทีมบรรณาธิการ อ้างอิงจาก Todd Plummer ตามลิงก์ต้นฉบับด้านล่าง
อ่านต้นฉบับ: Boston’s Best Lobster Rolls Include a Secret Off-Menu Pick
#Lobster Roll #Boston #Seafood #Travel